15 Temmuz Demokrasi Parkında faaliyet gösteren Merkez Büfe İşletmecisi Ferit Suçin, Dondurmaya yönelik talebin yükseldiğini aktararak büfeye gelen müşterilerinin yüzde 55 oranında dondurma talebinde bulunduğunu ve sezonun başında olmalarına rağmen bu oranın oldukça memnuniyet verici olduğunu söyledi.

Suçin, el yapımı dondurmaya talebin yüksek olduğunu söylerken hazır marka dondurmaların daha az ilgi gördüğünü ifade ederek “Hakiki Maraş dondurmamızla müşterilerimizin damak tadına hitap etmeyi amaçlıyoruz. Şuan en çok sattığımız dondurma çeşitlerimiz el yapımı Maraş usulü dondurmalarımız. Çünkü bu dondurmada taze süt kullanılıyor ve doğal malzemelerden yapılıyor.” dedi.

Hazır marka dondurmaların ise istenilen ölçüde satılmadığını ifade eden Suçin; “Çok fazla kimse hazır marka dondurmalara güvenmiyor hem tatları değişik hem de katkı maddeleri tam anlamıyla bilinmiyor onun için müşterilerimizin önceliği el yapımı dondurma.” şeklinde ifadeler sarf etti.

(Abdulaziz ÖZCAN)