Balık tezgahlarının doluluğu ve ürün çeşitliliği dikkat çekerken deniz ürünü satan esnaf, satışların beklenen düzeyde olduğunu belirtiyor.

Recep Tayyip Erdoğan Bulvarı güzergahı üzerinde balık satışı yapan Balık Dünyası işletmesi sahibi Murat Tuaç, “Havalar serinleşince sevilen deniz ürünlerinin satışını yapmaya başladık.” diyor.

Yaz mevsiminde bölgede etkili olan sıcak hava nedeniyle 3-4 ay balık satışı yapmayı durduklarını aktaran Tuaç,  “Eylül ayıyla beraber sıcak havalar gün geçtikçe düşüyor, şuan hava sıcaklığı istenilen seviyelerde öğlen saatlerinde biraz etkisi artsa da günün diğer saatlerinde 25 derece civarlarında oluyor. Bu havada balıklar buzlu sandıklarda uzun bir süre taze kalabiliyor.” ifadelerini kullandı.

Kurtalan’da eniz ürünlerine talebin yüksek olduğunu belirten Tuaç, şu sözlerle balık çeşitlerinin yakın sürede daha fazla tezgahlara geleceğini ve fiyatlarının da buna bağlı olarak stabil kalacağını söyledi.

Tuaç, tezgahında bulunan balıklardan en çok satılan çeşidin palamut, hamsi ve çupra olduğunu aktarıyor.

(Abdulaziz ÖZCAN)