Zamanın Tozlu Raflarından Çıkan Siirt’in Tatlı Sırrı

Fotoğraf Kolleksiyoneri Faik Kuzu’nun arşivinden çıkan 95 yıl öncesine ait bal hasadı töreni fotoğrafı, Siirt’in bal üretimine verdiği önemi ve bu alandaki köklü geçmişini gözler önüne seriyor. Siirt, bugün de yıllık 2.498 ton bal üretimi ile Türkiye’de ilk 10’a girerek büyük bir başarı elde ediyor.

ABDULAZİZ ÖZCAN – ÖZEL HABER Siirt, bal üretimi konusunda köklü bir geçmişe sahip olduğunu bir kez daha kanıtladı. 95 yıl önce düzenlenen bal hasadı törenine ait fotoğraf, Fotoğraf Kolleksiyoneri Faik Kuzu’nun arşivinden gün yüzüne çıktı. Bu fotoğraf, Siirt'in bal üretimine verdiği önemi ve bu konuda yıllardır süregelen geleneği gözler önüne seriyor. Arşivden çıkan fotoğrafta, dönemin valisi ve vali yardımcısının vatandaşlarla birlikte düzenlenen bal hasadı törenine katıldığı görülüyor. Bu tören, Siirt’in geçmişten günümüze bal üretiminde ne denli önemli bir yere sahip olduğunu bir kez daha vurguluyor. 95 yıl önce de büyük bir coşkuyla kutlanan bu tören, Siirt halkının bal üretimine olan bağlılığını ve bu alanda gösterdikleri özeni simgeliyor. Siirt, günümüzde 978 işletme ile yıllık 2.498 ton bal üretimi gerçekleştirerek Türkiye’de bal üretiminde ilk 10’a girmeyi başardı. Bu başarı, Siirt’in bal üretimindeki uzun yıllara dayanan deneyiminin ve bu alanda yapılan yatırımların bir sonucudur. 95 yıl önceki bal hasadı töreninden günümüze kadar uzanan bu süreçte, Siirt’in bal üretimine olan katkısı ve bu alandaki istikrarlı yükselişi dikkat çekiyor. Siirt’in bal üretimindeki başarısı, sadece ekonomik bir değer yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda kentin kültürel ve tarihi mirasının da bir parçası olarak öne çıkıyor. 95 yıl önce düzenlenen bal hasadı töreni, Siirt’in bal üretimine verdiği değerin bir göstergesi olarak karşımıza çıkıyor. Bu törenler, Siirt halkının bir araya gelerek bu önemli faaliyeti kutladığı, geçmişten günümüze uzanan bir geleneği simgeliyor.